〖壹〗、疫情的突发性冲击对各行各业都产生了显著影响,茶行业也不例外。尽管疫情导致茶企经营节奏放缓 ,中小茶企面临压力增大,但危机往往伴随着机遇 。在审视危机时,既要看到眼前的挑战 ,也要察觉潜在的机遇。疫情防控的严格要求对春茶产能造成直接影响。由于疫情,大规模生产暂时难以实现,春茶采摘和制作可能因兼顾防控和生产而受阻 ,产量受到影响 。

〖贰〗 、奈雪的茶创始人彭心认为,疫情对企业的影响本质是考验稳定性,未来新式茶饮竞争的关键在于供应链、标准、服务的稳定性 ,同时需拓展多元销售模式与消费场景。疫情对奈雪的茶的直接影响与应对措施门店停业与成本压力:疫情爆发后,奈雪的茶暂停了大部分门店营业,包括武汉所有门店及春节期间全国200多家门店。

〖叁〗 、今年的茶叶市场确实暴跌,但仍然有希望存在 。首先 ,从全球贸易背景来看,由于新冠肺炎疫情的剧烈冲击,全球贸易遭受重创。世界贸易组织发布的年度《全球贸易数据与展望》报告指出 ,乐观预测今年全球贸易将暴跌13%,悲观预测甚至可能达到32%。在这样的世界大环境下,世界茶叶市场也受到了不小的冲击 。

〖肆〗、澜沧古茶营收净利润大幅下降 ,主要与经销商数量减少、平均采购额下滑 、毛利率下降、疫情冲击等因素有关,具体如下:经销商数量减少且平均采购额下滑经销商数量减少:澜沧古茶主要通过线下经销商销售产品,报告期内来自经销商渠道销售收益占总收益比重较高 ,2020 - 2022年分别为70%、80.3%和74%。
〖伍〗 、疫情之下,茶行业也面临了严峻的挑战。为了共同度过难关,许多企业开始采取行动 ,其中合和昌茶业尤为突出。该企业决定对全国400多家授权经销商提供资金扶持,以补贴抗疫 。对于湖北省内的经销商,补贴额度更为慷慨,每家可获得5万元的扶持资金。合和昌茶业在致经销商的信中强调了与伙伴们共渡难关的决心。
〖壹〗、河南信阳通过多渠道筹备、优化采摘方式、强化疫情防控及创新销售模式 ,确保了150万采茶工顺利参与信阳毛尖采摘,具体措施如下:多渠道筹备采茶工,保障用工需求缺口规模:信阳市每年春茶采摘需采茶工约150万人 ,其中本地茶农约100万人,缺口约50万人(含固定渠道招聘的30万人及不确定性缺口20万人) 。
〖贰〗 、河南信阳在新冠肺炎疫情、招工难、流通销售受阻三重考验下,通过一系列创新举措化“危 ”为“机” ,具体如下:“八仙过海”化解“招工难 ”传统招工困境:信阳作为“中国毛尖之都”,春茶采摘高峰期面临严重“茶工荒”。880万信阳人中有240万人常年在外务工,每年采茶季仍需150万茶工 ,今年缺口高达50万人。
〖叁〗 、一位熟练的采茶女工在10小时内仅能采摘4-5万个芽头,要完成一斤纯芽信阳毛尖青茶的采摘,就需要耗时两天 。而特级毛尖的采摘更为严苛 ,需从大量青茶中挑选出单独的芽头,经过精细加工,才能成就其珍贵品质。
〖肆〗、信阳毛尖作为久负盛名的名茶,其采摘要求很严格 ,正宗产地信阳毛尖大山茶采摘极为困难,一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成,一个熟练的采茶工 ,一天工作10个小时能采4-5万个,需要两天时间才能够采到制一斤纯芽的茶青,而一斤一芽一叶的干茶大概需要5天。
〖壹〗、疫情下茶饮行业的“危 ”上游产供销受阻产量与销量失衡:中国茶叶产量高 ,但销量增幅下降,产大于销现象加剧 。2018年中国茶叶产量达276万吨,全球份额45%居首 ,然而全国茶业销量增幅同比减少05个百分点。高库存问题严重,2017年库存34万吨,预计2020年将突破200万吨。
〖壹〗、茶叶市场的局面由于今年茶叶的品质比较好 ,所以说茶叶的费用也出现了上涨的现象 。近来茶叶市场供不应求,很多人对于春茶的需求量都是比较大的。根据有关消息表示,在3月中旬的时候,西湖龙井、碧螺春 、白茶、毛峰等品质较优的茶叶 ,也将会陆续的出现在市面上。不过北方地区的茶叶销售,将会晚一点。
〖贰〗、川茶集体提早上市 今年龙井“早春茶”很尴尬 四川地区春茶原叶与龙井原叶极为相似,其春茶上市又比浙江地区的西湖龙井几乎提前近一个月的时间 ,所以用好品质的川茶春茶以龙井工艺焙制冒充浙江龙井早春茶牟取暴利,成为“行规” 。因此,川茶春茶也在行内被称为“名茶 ”原料。
〖叁〗、乌牛早 ,原产于浙江省温州市永嘉县乌牛镇 、罗东乡等地,以其“早”著称,春季最早发芽 ,比西湖龙井、洞庭碧螺春等茶种早上市约一个月。因此,江浙一带的早春绿茶往往采用乌牛早品种制作 。除了乌牛早,还有早白尖、乌蒙早 、早白尖等早春茶的主力品种。
〖肆〗、四川既以名茶著名 ,亦以珍贵兰花闻名,拥有上万种品种,春兰尤为出色,与春茶的最佳时节相吻合。兰花被誉为“国香”、“天下第一香 ” ,象征着君子的品格,而茶则被尊为“百草之首,万木之花” 。古人将养兰品茶视为修身养性的方式 ,二者相得益彰,茶与兰的历史渊源深厚,仿佛千年的情缘。

辛巴和辛选因在抗击新冠疫情等公益领域贡献突出 ,收获了社会各界的肯定,如辛选集团旗下公司被授予“中华慈善奖”,辛巴辛有志被授予“2021中国慈善企业家 ”称号。多次捐赠物资助力抗疫:春节期间 ,辛巴辛有志带领辛选驰援广西百色,为平果市 、隆林各族自治县捐赠价值570万元的抗疫慰问物资,向当地防疫人员送去真诚问候 。